MENU DEGUSTATION UNIQUE
Servi tous les jours midi et soir
75 euros par personne
85 euros avec le fromage en supplément
Varie chaque semaine suivant les envies du Chef
CETTE SEMAINE ...
Amuse Bouche
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Tomate cornue de chez Mathio à Tosse
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Sardine / courgette / pignons de pin / olive noire
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Thon du Port de Capbreton / béarnaise / salicorne
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Boeuf de Chalosse en deux services
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Le Fromage en supplément:
Chèvre en deux affinages / abricot
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Le Maïs dans tous ses états
MENU DU MARCHE
Servi le Mardi midi, jeudi midi, et samedi midi
35 euros par personne
Entrée / plat / dessert
Varie chaque jour suivant les envies du Chef
Retrouvez nos plats à emporter en ligne :
www.a-emporter.store/villa-etang-blanc
En Juillet et Août, fermé le lundi toute la journée, mercredi midi et vendredi midi
Le BAR à CHAMPAGNE est ouvert ! tous les jours de beau temps, de 15h à 22h ...