MENU DEGUSTATION UNIQUE
Servi tous les jours midi et soir
70 euros par personne
80 euros avec le fromage en supplément
Varie chaque semaine suivant les envies du Chef
CETTE SEMAINE ...
Amuse Bouche
_______________
Maquereau du Port de Capbreton / poivron vert / ajo blanco / sarrasin
_______________
Langoustines / fèves / estragon / pied de cochon
_______________
Bar / fenouil de chez Solid'ère à Saubion / citron
_______________
Boeuf de Chalosse / brocolis / bagna cauda
_______________
Fraises / rhubarbe / breuilh
MENU DU MARCHE
Servi le Lundi midi, jeudi midi, vendredi midi et samedi midi
35 euros par personne
Entrée / plat / dessert
Varie chaque jour suivant les envies du Chef
Retrouvez nos plats à emporter en ligne :
www.a-emporter.store/villa-etang-blanc
RÉOUVERTURE DU RESTAURANT PRÉVUE LE JEUDI 04 JUIN à MIDI
Au mois de Juin, le restaurant sera ouvert du Jeudi au Lundi, midi et soir
En Juillet et Août, fermé le lundi toute la journée, mercredi midi et vendredi midi
Nous sommes ravis de vous revoir à la Villa très prochainement !
Le BAR à CHAMPAGNE devrait ouvrir le vendredi 12 Juin si les conditions météo le permettent ...