MENU DEGUSTATION UNIQUE

Servi tous les jours midi et soir

75 euros par personne
85 euros avec le fromage en supplément

Varie chaque semaine suivant les envies du Chef

CETTE SEMAINE ...

Amuse Bouche
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Carotte des sables / sarriette du potager / riz sauvage
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Oeuf piperade à notre façon
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Pêche du moment / courgette / basilic du potager / tomate
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Pigeonneau de la Ferme Dublanc à Magesq / agrumes / cacahuète de Soustons / aubergine / chicorée
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Le Fromage en supplément:
Chèvre en deux affinages / abricot
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Pavlova / framboise / citron / basilic / huile d'olive

 

MENU DU MARCHE

Servi le Mardi midi, jeudi midi, et samedi midi

35 euros par personne
Entrée / plat / dessert

Varie chaque jour suivant les envies du Chef

 

Retrouvez nos plats à emporter en ligne :

www.a-emporter.store/villa-etang-blanc



En Juillet et Août, fermé le lundi toute la journée, mercredi midi et vendredi midi


Le BAR à CHAMPAGNE est ouvert ! tous les jours de beau temps, de 15h à 22h ...