MENU DEGUSTATION UNIQUE

Servi tous les jours midi et soir

70 euros par personne
80 euros avec le fromage en supplément

Varie chaque semaine suivant les envies du Chef

CETTE SEMAINE ...

Amuse Bouche
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Maquereau du Port de Capbreton / poivron vert / ajo blanco / sarrasin
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Langoustines / fèves / estragon / pied de cochon
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Bar / fenouil de chez Solid'ère à Saubion / citron
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Boeuf de Chalosse / brocolis / bagna cauda
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Fraises / rhubarbe / breuilh 

 

MENU DU MARCHE

Servi le Lundi midi, jeudi midi, vendredi midi et samedi midi

35 euros par personne
Entrée / plat / dessert

Varie chaque jour suivant les envies du Chef

 

Retrouvez nos plats à emporter en ligne :

www.a-emporter.store/villa-etang-blanc


RÉOUVERTURE DU RESTAURANT PRÉVUE LE JEUDI 04 JUIN à MIDI

Au mois de Juin, le restaurant sera ouvert du Jeudi au Lundi, midi et soir
En Juillet et Août, fermé le lundi toute la journée, mercredi midi et vendredi midi

Nous sommes ravis de vous revoir à la Villa très prochainement !


Le BAR à CHAMPAGNE devrait ouvrir le vendredi 12 Juin si les conditions météo le permettent ...